La Nuova Era Altea Hybrid 3-grupi kaubanduslik espressomasin

La Nuova Altea Hybrid 3 grupp on espressomasin, millel on kaks automaatset rühmapead ja traditsiooniline käsitsi kangiga juhitav grupp, mis asub keskel. Kangi käsitsi alla tõmbamisel on teil espresso valmistamise üle täielik kontroll. Kuna saate juhtida eelinfusiooni, tõmberõhku ja keetmisaega, on teil võimalus toota fantastilisi espressojooke, mida tavalised automaatsed espressomasinad ei suuda toota. Samas on automaatsete espressomasinate eeliseks see, et nad saavad oma programmeeritavate helitugevusnuppude kaudu õigel ajal keetmise lõpetada, mida käsitsi masinad ei suuda. Altea Hybridiga on teil mõlemast maailmast parim, kuna saate pruulida käsitsi klassikalise hoova abil ja teil on juurdepääs kahele automaatsele kohvipeale. Altea Hybrid on sisemiselt identne Altea Vintage'iga, välja arvatud see, et hübriid on integreeritud traditsioonilise hoovaga juhitava keeduplokiga. Alteal on vapustav itaaliapärane disain ja traditsioonilised omadused, mis eristuvad rahvahulgast atraktiivse suure hoovaga, mis võimaldab barista et omada õlle valmistamise üle täielikku kontrolli. Espressomasin sobib igat tüüpi äriettevõtetele, nagu pagariärid, kohvikud ja restoranid.

Rohkem informatsiooni

La Nuova Era Altea Hybrid 3-grupp on klassikalise itaalia disainiga ning sobib kohvikutesse ja restoranidesse. Lihtsa ja stiilse disaini ning tohutu tõmbevõimsusega Altea Hybrid saab valmistada tassi tassi järel. Seal on kaks soojusisolatsiooniga aurupulka ning kuuma vee väljalaskeava tee ja americano jaoks. Et baristal oleks lihtsam, on Altea Hybridil programmeeritavad helitugevuse nupud, mis garanteerivad alati sama espresso summa iga kord. Samuti on käsitsi režiim kohta barista tahab pruulimise üle täielikku kontrolli omada. Iga keetmispea saab eraldi programmeerida. Temperatuuri stabiilsus on kohviku ja restorani jaoks üks olulisemaid parameetreid, et tagada kliendile iga kord sama kvaliteetne kohvi. Seetõttu on La Nuova Era Altea Hybrid E61 pruulimisgrupid, mis on hästi läbimõeldud ja tagavad pruulimisel ikka ja jälle stabiilse temperatuuri. Altea Hybridil on suurem vahemaa pritsmealuse ja keedupea vahel, et mahutada suuremaid või kõrgemaid latteklaase, ning kaasas on ka eemaldatav lisamahutusalus, et kaugust vähendada. Altea Hybrid on ideaalne valik kohvikutele, pagaritöökodadele ja restoranidele, kes soovivad traditsiooniliste funktsioonidega espressomasinaga teistest eristuda. 

kohta traditsioonilised hoovaga juhitavad espressomasinad

Esimesed traditsioonilised hoovaga juhitavad espressomasinad ilmusid 1947. aastal. Kangiga juhitavate espressomasinate eeliseks on see, et pole vaja pumpa ega elektroonilisi komponente, vaid rõhku luuakse mehaaniliselt, tõmmates kangi alla, et saavutada 9 kihi paksus. baar. Kangi järjest alla tõmmates on teil pruulimisprotsessi üle täielik kontroll. Kuna pumpa või elektroonilist komponenti pole vaja, on traditsioonilised käsitsi kangiga espressomasinad väga vaiksed. Manuaalsed espressomasinad ei vaja ka "Backflush" puhastamist seansi lõpus, kuna ainult automaatsetel espressomasinatel on kolmekäiguline klapp. Manuaali eeliseks on ka see, et see paistab rahva hulgast silma oma kauni pika kangiga.

Tehnilised andmed