Erinevus espresso ja tavalise kohvi vahel: kumb on parem?
Dec 16, 2022
Espresso ja keedetud kohv on kaks täiesti erinevat jooki, kuid neil on sama tooraine: kohvioad. Nende erinevus seisneb pruulimisprotsessis. Espresso on kange kontsentreeritud kohvijook, mis valmistatakse kõrge rõhu all oleva vee surumisel läbi peeneks jahvatatud kohviubade. Tavaline kohv valmistatakse, valades jämedama jahvatatud kohviubadele, mida on kaua seisnud, kuuma veega. Tulemuseks on hoopis teistsugused joogid: espresso on kontsentreeritud, kange ja kreemjas, tavaline kohv aga kergem, aromaatsem ja väiksema kofeiinisisaldusega jook. Mõlemad on head, seega on teie enda otsustada, kumba eelistate!
